Suarasulbar.id, Mamuju – Inovasi kuliner terus tumbuh di jantung Ibu Kota Sulawesi Barat. Salah satunya hadir dari UMKM lokal Potato Curly Crunch, yang menjajakan kentang goreng spiral renyah dengan cita rasa kekinian, bertempat strategis di kawasan Rumah Adat Mamuju.
Dengan kombinasi rasa yang menggoda seperti lada hitam, sambal chili saus, hingga taburan balado, keju, dan jagung manis, Potato Curly Crunch sukses menarik perhatian para pengunjung, terutama kalangan muda.
Tak hanya itu, minuman seperti green tea, es teh, dan rasa taro pun menambah lengkap sajian menu kekinian yang cocok dinikmati sore hingga malam hari.
Yunita dan Megawati, dua karyawan muda yang turut melayani pelanggan di lapak sederhana ini, menyampaikan harapan mereka kepada Pemerintah Kabupaten Mamuju.
“Kami berharap Pemkab Mamuju lebih aktif lagi mendukung pelaku UMKM seperti kami, khususnya yang berjualan di tempat wisata budaya seperti rumah adat ini. Karena ini bisa jadi ikon kuliner baru,” ujar Yunita.
Megawati menambahkan,
“Kami ingin kegiatan-kegiatan budaya atau festival kuliner lebih sering digelar di rumah adat, supaya pelaku usaha kecil juga ikut tumbuh dan dikenal.” ungkap megawati
Potato Curly Crunch hadir bukan hanya menawarkan rasa, tapi juga warna baru dalam kegiatan pramuka yang digelar di area Rumah Adat Mamuju. Semangat anak muda lokal seperti Yunita dan Megawati menjadi bukti bahwa UMKM adalah garda depan pertumbuhan ekonomi daerah.
Dengan lokasi strategis, produk berkualitas, dan semangat untuk tumbuh, Potato Curly Crunch layak menjadi salah satu destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan jika berkunjung ke rumah adat Mamuju.
